viernes, 22 de julio de 2011
Receta Canelones de Espinacas y Queso
Ingredientes para hacer Canelones de Espinacas y Queso (para 4 personas – 16 canelones):
Ingredientes para hacer Canelones de Espinacas y Queso (para 4 personas – 16 canelones):
- Placas de canelones: 16 placas cuadradas de 7cmx7cm
- Espinacas frescas: 1 bolsa de 300 gramos
- Queso Crema tipo philadelfia: 1 terrina de 300 gramos
- Piñones: 4 cucharadas (40 gramos)
- Ajos: 2 dientes grandes o 3 pequeños
- Aceite de Oliva: 2 cucharadas (20 ml)
- Bechamel: Medio litro o la preparamos con 50 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla sin sal y medio litro de leche entera.
- Queso Roquefort: 1 porción de 100 gramos
- Pimienta negra molida: una pizca
- Sal: 3 cucharadas pequeñas
- Agua: 3 litros
- Mete en el horno a 160º C con el gratinador puesto y deja hasta que se dore la bechamel. Ya solo te queda repartir 4 canelones por cabeza y a comer!!!
